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メタボ予防のためのレシピ そのコツ

公開日: : 最終更新日:2016/12/20 健康のための食事法 , ,

メタボリックを防ぐための食事で気をつけるべきポイントは3つ。糖質・脂質・塩分です。もちろん総カロリー量もとても大切ですが、この3つに対してしっかりと注意していれば、自然と総カロリー量も抑えられるはずです。

メタボ予防のためのレシピでは、例えば牛肉を使うところを脂質の少ない鶏肉や大豆食品である豆腐を利用したり、塩分を減らすために醤油の代わりにめんつゆを使うなどします。また、糖質を減らすためにお米を白米から雑穀米へと変えるのも効果があります。つまり、何か特別なことをするわけではなく、普段のレシピを一工夫するだけで立派なメタボ予防のためのレシピに変身するということです。

また、食事と一緒にプーアル茶を飲むのもメタボリック解消に効果があります。プーアル茶とは緑茶を醗酵させたお茶のことで、本場中国では古くから健康や体質改善のために珍重されてきました。プーアル茶は食事の油分を体へ吸収させることなく体外へ排出する効果があります。ですから、食事を食べる時に一緒に胃に入れることで高い効果を得ることができます。注意点としては、プーアル茶を単体で飲んでもあまり意味がないということです。すでに吸収されてしまった油についてはあまり意味がありません。

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