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病院食のレストランが流行中

公開日: : 最終更新日:2016/12/20 健康のための食事法 , , ,

遠方よりわざわざ食べに訪れる人が後を絶たないレストラン。それが実は病院のレストランだって聞くと少し驚かれる方も居らっしゃるかもしれませんが最近ではレシピ本等も続々と発刊されており更に注目されています。

国循の美味しい!かるしおレシピ かるしおスプーン3本セットつき

本来、病院内にある食堂(レストラン)は入院患者や職員、見舞い客中心に訪れていましたが医食同源という言葉がある様に食の面から健康を支え未然に防ぐという考えの元、メニューバリエーションが広がっていった様です。

一般的に病院の食堂やレストランと聞くと入院患者の食べる病院食をどうしても連想しがちだったのですが健康の面を考慮した献立と想像以上の美味しさからクチコミなどが広がりレシピ本の発行迄に至って現在の人気に拍車がかかっていったのです。

本来、病気を直す為に入院していた患者の早期回復に役立つ食事作りを提供しているだけあり健康と食とが密接な関わりを持っており近年の健康思考ブームと相まって注目されていますが病院の料理を作る栄養士はじめ調理士はその道のプロ。

現代人の口に合いストレスの無い食事療法を影で支えて来た食事は想像以上の美味しさと低価格が人々が為に訪れる要因になっている様です。

実際に訪れる大半は家族の健康を支えている主婦でありランチをしながら自宅での食事作りに生かしたいと考えている研究熱心な主婦も多いそうです。

聖路加国際病院の 愛情健康レシピ

ab

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